Musaca la tigaie cu ce ai prin frigider.

#foodislove #gătituleoartă

Ciao! Inițial nu m-am gândit să scriu și rețete pe blog, dar iată-mă. Cum sunt genul care nu prea respectă regulile, mai ales rețetele, îmi place să încerc mereu ceva nou, de foarte puține ori fac același fel de mâncare. Mereu alt gust, mereu alte ingrediente, caut să perfecționez mâncarea. Astăzi am făcut din nou musaca și m-am gândit să vă scriu una din rețete, cea făcută de mine azi. Așa cum scrie în titlu, am preparat acest fel de mâncare la tigaie. O să vedeți multe astfel de rețete, asta pentru că nu îmi merge cuptorul. :))) Am testat și pizza la tigaie, dar și pandișpan. Aproape orice merge făcut la tigaie.

Cam asta e din ce a rămas din musacaua făcută de mine și am tras-o repede în poză. Hai să vedem cum o preparăm.

Ingrediente: *5-6 cartofi potriviți *aproximativ 200g cașcaval *2-3 cepe verzi *usturoi verde *2 ouă * 1 ardei * 1 ardei iute, puteți pune doar jumătate sau să nu puneți deloc în cazul în care nu vă place mâncarea picantă. * 2 roșii potrivite *pătrunjel *sare, piper, eu am folosit și un mix de condimente marocan care nu știu exact ce conține, oregano, 1 lingura ulei. *FIȚI CREATIVI! Folosiți ce vă place, uneori pun carne tocată, alteori bucăți de cârnați sau de friptură.

Mod de preparare:

1. Se fierb cartofii în coajă, după ce s-au răcit se taie rondele și se pun în tigaia unsă cu ulei.

2. Ambele tipuri de ardei se taie și se adaugă peste cartofi, după se pune ceapa și usturoiul și roșiile tăiate rondele.

3. Cașcavalul dat pe răzătoarea mare se amestecă cu ouăle și cu condimentele, după care compoziția rezultată se pune în tigaie.

4. Se presară pe deasupra pătrunjelul tocat. Timpul de gătire poate varia, la mine în jur de 20 min e gata, dar verificați cașcavalul dacă este topit și roșiile dacă sunt coapte.

Poftă bună!